Ab morgen, gibt es – nur bei uns – hausgemachte Limonade in der 1 Liter Karaffe.
Frisch gepresster Limetten- und Zitronensaft mit Zitronenscheiben und Johannisbeeren… sehr lecker!
Wir starten jetzt einfach mal, auch wenn die Sonne sich noch nicht so richtig zeigen möchte.
Herzlich Willkommen in der Sommer-Lounge!
Endlich ist sie da, wir haben bedingt durch die kühle Witterung noch eine Woche länger gewartet, aber jetzt stimmt die Qualität.
Ob Spargel klassisch mit Sauce Hollandaise, neuen Kartoffeln und Kräuterflädle, Spargelsalat mit Balsamico, Olivenöl, Brunnenkresse und Rauchlachs oder Spargelcrémesuppe, genießen Sie diese tolle Saison! Natürlich gibt es nicht nur neue Spargelgerichte auf unserer ersten “Sommerkarte” sondern auch wieder neue, leckere und leichte Küche wie zum Beispiel: Wildkäutersalat mit Bärlauchvinaigrette, gebratenen Jakobschmuscheln und einem Zitronen-Ingwerrelish.
Wir freuen uns sehr, dass unsere Bildungspartnerschaft in diesem Jahr so erfolgreich ist!
Ein ganz dickes Dankeschön an Daniel Timpe & Doreen Specht, die sich hier im AMADEUS so dafür engangieren.
Die Jahnschule kocht im Bundesfinale – ein riesiger Erfolg für unsere Schüler!
Frau Sauer und ihr Kochteam haben beim Landesfinale des Erdgaspokals, das in Calw stattfand, Großartiges geleistet. Sie gingen als Sieger hervor und vertreten unser Land Baden-Württemberg beim Bundesfinale am 8. Juni in Erfurt. Das Kochteam mit Alena Walter, Alina Baumann, Melinda Blasco und Fabian Fehrle haben sich dabei ganz in ihr Menü vertieft und die Jury absolut überzeugt. Damit sind sie das Beste Schülerkochteam Baden-Württembergs. Dieser Erfolg war nur durch das riesige Engagement von Frau Sauer und mit Unterstützung unseres Kooperationspartners, des Restaurant Amadeus aus Stuttgart möglich. Wir wünschen unseren Köchen alles Gute und viel Glück in Erfurt.
Einige Impressionen unseres diesjährigen Team-Abends…. richtig cool!
Die Privat-Brauerei Dinkelacker feiert ihr 125-jähriges Jubiläum mit einem ganz besonderen Bier.
Ein unfiltriertes und naturtrübes Kellerbier das zu 100% aus regionalen Zutaten gebraut wird.
Wir wünschen Dinkelacker alles Gute und allen Genießern PROST.
