Liebe Gäste,

gerade noch im bunten Faschingstreiben, da ist das Osterwochenende schon bald in Sicht. Wir starten mit dem leckeren Frühstück am Freitag und einem “Doppelbrunch-Weekend” am Sonntag und Ostermontag. Hoffentlich macht das Wetter dann schon mit und wir können Sie bei uns im herrlichen Innenhof bei Sonnenschein begrüßen! Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch!
Plakat_Osterangebote_2015

 

Liebe Gäste,
am Donnerstag Abend den 26.02.2015 dürfen wir bereits zum dritten Mal die Firma SOMFY aus Schweden und Ihre Gäste anlässlich der R&T Messe bei uns mit “schwäbischer Küche und ein bissle mehr…” bewirten. Wir haben daher das Restaurant an diesem Tag nur bis 14:30 Uhr geöffnet. Für Fragen stehen wir Ihnen sehr gerne zur Verfügung und danken Ihnen für Ihr Verständnis!
Herzliche Grüße
Ihr AMADEUS-TEAM

Liebe Gäste,
für das Menü am Valentinstag können wir leider keine Reservierungen mehr annehmen, wir freuen uns aber natürlich sehr, wenn wir Sie an diesem Abend auch “einfach so” bei uns begrüßen dürfen. Ihr AMADEUS TEAM!

Valentinstag_Februar_2015_A

 

 

 

 

 

 

…zum Twingle-Menü, einfach auf das Bild klicken…

Liebe Gäste,

es ist soweit, wir haben viel getüftelt und ausprobiert – jetzt ist die erste Speisekarte für das Jahr 2015 fertig und es gibt wieder viel Neues zu entdecken. Sie mögen es klassisch – so richtig “old school”, dann ist der gemischte Braten vom Schwein und Rind aus dem Ofen in Dunkelbiersauce mit Marktgemüse und hausgemachten Spätzle auf einer Platte serviert, genau richtig. Den Braten gibt es für eine aber auch für zwei Personen. Oder vielleicht doch etwas frecher, wie wäre es mit dem gebratenen Zanderfilet mit Rote-Beete Sauce, Filderrahmkraut und Kartoffelstroh. Egal wie Sie sich entscheiden, wir freuen uns darauf, für Sie richtig lecker zu kochen!
Ihr AMADEUS-Team

Zander

 

 

 

Liebe Gäste,

das war ein ereignisreiches Jahr. Unsere 10 Jahres-Feier, der WM-Titel “live” im Innenhof und nicht zuletzt die Nominierung für den Deutschen Gastronomie-Preis 2014 waren sicher die Highlights in 2014. Das Team hat dieses Jahr mit einem so sensationellen Silvesterabend verabschiedet, dass es in 2015 einfach klasse werden muss! An dieser Stelle nochmal ein ganz dickes Lob an alle helfenden Hände, es war ein so leckeres Menü mit tollem Service und eine rauschende Party – Respekt & natürlich ein ganz großes Dankeschön an unsere tollen Gäste!
Wir freuen uns darauf, Sie auch in 2015 wieder bei uns verwöhnen zu dürfen!
Ihr AMADEUS-Team

 

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Hier die Auszüge aus dem aktuellen “Stuttgart geht aus 2015″ – Restaurantführer – Vielen Dank!!

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Weitere Informationen und die neue Stuttgart geht aus App unter: Lift Stuttgart

 

 

Liebe Gäste,

es ist ja sonst gar nicht unsere Art, einzelne Personen in den Vordergrund zu stellen, da wir wissen, dass wir nur im Team erfolgreich und für Sie ein toller Gastgeber sein können. Über die Nominierung zum Deutschen Gastronomiepreis 2014, in der Kategorie „Food“ freuen wir uns aber so sehr, dass wir das einfach nicht für uns behalten möchten.

Mein besonderer Dank, gilt meiner Frau, meinen Kindern und dem ganzen Team, die alle so tatkräftig zu diesem Erfolg beitragen. Bemerkenswert finden wir, dass die Jury des Warsteiner-Preises einen Betrieb wie unseren ausgewählt hat. Ein Restaurant , das sich eben nicht auf kurzzeitige Trends und deren Schlagzeilen, sondern einfach nur auf eine ehrliche, gastronomische Leistung mit sehr viel Herzblut und Liebe zur Qualität konzentriert. Ganz herzlichen Dank dafür!

Ihr
Mathias Simon

Bild-Nominierung

Weitere Informationen unter: http://www.warsteiner-preis.de/presse/warsteiner-preis-2014/11-2014-pm-sechs-top-gastronomen-fuer-deutschen-gastronomiepreis-nominiert.html

 

Lassen Sie sich von uns in der vorweihnachtlichen Zeit verführen. Auf unserer neuen Speisekarte gibt es ganz viel, dass schon so richtig nach Weihnachten schmeckt. Halbe bayerische Land-Ente aus dem Ofen mit Blaukraut, karamellisierten Maronen und Kartoffelknödel, oder „Christmas Eve“ Lebkuchenmousse auf Marzipan Panna Cotta mit Apfelzimtragout und Karamellschaum. Natürlich kochen wir für Sie auch wieder neue, pfiffige und leckere Kreationen wie: Tagliatelle in Chili-Kokosnuss Sauce mit gegrillten Riesengarnelen, Tomatenwürfeln, Frühlingslauch und frischem Koriander. Und ganz neu: die new fashion cocktails von unserem Barchef Hoti und seinem Team.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Tagliatelle