An alle Brunchliebhaber und Sonntagmorgengenießer – das WARTEN hat ein ENDE – der AMADEUS-BRUNCH ist zurück!

Am Sonntag, dem 18.12. können Sie es von 10:00 – 14:30 Uhr wieder ganz gemütlich angehen lassen und wir verwöhnen Sie dabei mit einer leckeren Kombination aus Frühstück- und Mittagessenbuffet. Wie immer gilt – schnell sein lohnt sich, denn der Platz ist begrenzt! Weitere Informationen finden Sie >hier<.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Draussen wird es langsam kälter und die gemütlich Zeit im Jahr beginnt. Passend dazu haben wir unsere Speisekarte für Sie angepasst – leckere, herbstliche Wohlfühlgerichte mit den typischen Zutaten wie zum Beispiel Kürbis!
Probieren Sie unsere hausgebackene Kürbisquiche mit gerösteten Kürbiskernen, oder vielleicht doch lieber Kürbisravioli in Weißweinrahm mit Hokkaidokürbis? Und zu guter letzt, sollten Sie unbedingt unsere Creme Catalana probieren – einfach lecker!
Kommen Sie vorbei und genießen Sie zusammen mit den Liebsten oder Freunden entspannte Stunden bei uns – wir freuen uns auf Sie!

Unsere komplette Karte findet ihr hier.

Es ist Zeit für eine neue Speisekarte und deshalb haben wir uns wieder leckere Gerichte für Sie einfallen lassen!

Diesmal wieder mit dabei: unsere spicy Tandoori Bowl mit warmen Kokos-Reis, Tandoori-Sauce und marinierten Chili-Mango, Edamame-Bohnen und Baby-Blattspinat.
Natürlich darf zu dieser Jahreszeit etwas mit Pfifferlingen nicht fehlen – also probieren Sie doch mal unsere Pfifferling Bowl mit sautierten Pfifferlingen, Bulgur, Rucola mit Aprikosen-Dressing und Bratpaprika.
Lieber etwas zum dippen und snacken? Dann ist unser „Nacho Brett“ genau das Richtige! Sie fragen sich, was das ist? Dann wird es Zeit bei uns vorbei zu kommen und zu probieren.

Die komplette Speisekarte finden Sie hier: Speisen und Getränke

Daher haben wir für Sie eine neue, frische Speisekarte vorbereitet. Mit dabei sind leckere vegane Sommerrollen: Reispapier gefüllt mit Glasnudeln, Gurke, Karotte, Paprika, Koriander und Tahini, dazu gibt´s einen Mango-Sommersalat mit Eisbergsalat, Gurke und Granatapfelkernen.

Oder vielleicht doch lieber das „Volle Brett“, welches sich super zum Teilen eignet. Diesmal mit Mango-Sommersalat, Kichererbsen-Bällchen und gebackenem Gemüse mit leckeren Dips.

Natürlich darf auch unser S´AMA-Burger nicht fehlen. Dieser hat eine sommerliche Note verliehen bekommen: das gegrillte Rinderhacksteak kommt in einen Brioche-Bun mit Salat, Melonensalsa, karamellisierten Thymianzwiebeln, Bacon und Avocado-Hüttenkäse.

Unsere komplette Karte finden Sie hier.

Pünktlich zum Frühling zieht der Spargel auf unserer Speisekarte ein. Egal ob als leckere Spargelcremesuppe, als Spargel-Bowl mit Couscous und Salat aus grünem und weißem Spargel, oder als „Spargelreise“ mit allem was das Spargelliebhaberherz begehrt, wir haben für Jeden etwas dabei!
Kommen Sie vorbei – wir freuen uns darauf!

Unsere komplette Speisekarte findet ihr >hier<

Der Frühling hält kulinarisch in der neuen Speisekarte schon mal Einzug!
Im „Vollen Brett“ gibt’s unter anderem Maultaschensalat mit Limetten, Frühlingslauch und Tomaten. Typisch regional und einfach sehr, sehr lecker sind unsere hausgemachten Krautwickel mit Filderkraut und Kartoffel-Selleriestampf. Wer danach immer noch „Platz“ hat, sollte dringend den Cream Cheese mit Tonkabohne und Blueberry-Topping probieren! Unsere komplette Karte finden Sie hier
Übrigens: seit Kurzem gilt auch bei uns 3G – Innen und Außen.

Pünktlich zum Jahresbeginn haben wir wieder kulinarisch getüftelt. Vom hausgebeizten Lachs mit Gelbe Beete Carpaccio, über den Crispy Chicken Burger mit Orangen-Chili-Mayonnaise, bis hin zu unserem beliebten Süßkartoffel-Curry haben wir für Jeden etwas dabei. Natürlich sind all unsere Gerichte mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten zubereitet.

Unsere gesamte Speisekarte sehen Sie hier.

Auch für die letzte Karte in diesem Jahr haben wir wieder viel Saisonales und Leckeres ausgetüftelt und rezeptiert. Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen und starten Sie mit einer leckeren, veganen Süßkartoffelsuppe. Oder vielleicht doch eher die Ziegenkäsen-Bowl mit Feldsalat? Natürlich darf die ofenfrische Ente zu dieser Jahreszeit auch nicht fehlen.

Momentan gilt für die Gastronomie 2G (Genesen oder Geimpft) – zu Ihrer Sicherheit! Und wenn Sie lieber an der frischen Luft sind, wir bereiten Ihnen, nach vorheriger Buchung, auch gerne einen Empfang mit 
Heißgetränken und Kleinigkeiten zum Essen auf unserer romantischen Winterterrasse vor. Gerne auch als Firmenevent buchbar!

Unsere komplette Karte finden die hier.

Vom 11.11.2021 bis 14.11.2021 bieten wir Ihnen für zwei oder vier Personen bei uns einen leckeren Gänsebraten mit Apfelrotkohl, Semmelknödeln und Orangensauce an. Auf Wunsch bereiten wir Ihnen auch alles als Kochbox für daheim zu. Mit unserer Anleitung gelingt die Zubereitung zuhause spielend einfach. Weitere Informationen finden Sie hier.

Pünktlich zum goldenen Herbst haben wir eine neue Speisekarte für Sie!

Passend zur Jahreszeit haben wir eine leckere Kürbis-Bowl oder Gnocchi mit cremiger Gorgonzolasauce. Wer es etwas würziger mag, für den ist unsere Kürbis-Ingwer-Suppe ein Muss. Sie mögen es deftig? Dann sollten Sie dringend unseren zarten, hausgemachten Schweinebraten probieren – natürlich mit frisch gezapftem Volksfestbier (so lange der Vorrat reicht)!

Als krönenden Abschluss haben wir einen leckeren Cheescake auf Johannisbeer-Spiegel mit frischen Brombeeren, Träuble und Minze.

Die komplette Karte finden Sie hier: Link