AMADEUS Restaurant & Bar Stuttgart

Erleben Sie am Sonntag, 01. November, ab 10:00 Uhr einen Brunch voller nordischer Leichtigkeit und gemütlicher Genussmomente. Freuen Sie sich auf ein liebevoll zusammengestelltes Buffet mit feinen Frühstücksklassikern, herzhaften warmen Speisen und süßen Highlights – inspiriert von der Vielfalt des Nordens.

Starten Sie entspannt in den Tag, stoßen Sie zur Begrüßung mit einem Glas Amadeus Sekt Rosé an und genießen Sie dazu eine aromatische Tasse Kaffee.

Reservieren Sie jetzt ihren >> Tisch online <<. Wir freuen uns auf Sie!

In der Adventszeit haben wir zwei Brunchhighlights für Sie vorbereitet.

An allen Adventswochenenden findet wieder jeden Sonntag unser festlicher Adventsbrunch statt. Und wenn Sie jetzt schon für die Weihnachtsfeiertage vorplanen möchten, legen wir Ihnen unsere Weihnachtsbrunchs am 25. und 26. Dezember ans Herz.

Wie immer gilt es, schnell sein lohnt sich, denn die Plätze sind begrenzt! Weitere Informationen zu unseren Brunchhighlights finden Sie >> hier <<.

Die schönste Zeit des Jahres rückt näher – feiern Sie Ihre Weihnachtsfeier in stilvoller Atmosphäre! Ob im kleinen Kreis mit Kollegen, Freunden oder der Familie oder als exklusives Event mit dem gesamten Restaurant: Wir bieten den passenden Rahmen für unvergessliche Abende.

Freuen Sie sich auf individuell abgestimmte Speisen, herzlichen Service und eine festlich dekorierte Location.

Jetzt anfragen und Wunschtermin sichern: info@amadeus-stuttgart.de

Am Sonntag, dem 04. Oktober, ist es soweit: Brunchen im Amadeus – und dieses mal mit Highlights aus der orientalischen Küche! Von 10:00 bis 14:00 Uhr können Sie sich gemeinsam mit den Liebsten durch unseren Brunch schlemmen.

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Die neue herbstliche Speisekarte bringt frischen Wind auf den Teller und begeistert mit raffinierten Kombinationen sowie wärmenden Aromen. Ein besonderes Highlight ist die Kürbis Carbonara mit Rigatoni, cremigem Kürbispüree, geröstetem Mais, Tomaten-Concassée und feinem Grana Padano.

Wer internationale Küche liebt, findet in der Kürbis-Teriyaki-Bowl eine spannende Interpretation des Herbstklassikers. Geschmorter Kürbis, Chili-Mango, Edamame und aromatische Curry-Sauce treffen hier auf warmen Basmati-Reis und sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Für Liebhaber der traditionellen schwäbischen Küche empfiehlt sich das panierte Schnitzel vom Schweinefilet. Serviert wird es mit schwäbischem Kartoffelsalat, frischem Gurkensalat und knackigen Blattsalaten – ein herzhafter Klassiker, der perfekt in die Herbstsaison passt.

Zur kompletten Speisekarte geht’s >> hier <<

Am Sonntag, 2. August 2026, von 10:00 bis 14:00 Uhr erwartet Sie unser beliebter Sonntagsbrunch – diesmal mit besonderen Leckerbissen vom Smoker! Freuen Sie sich unter anderem auf Moinkballs, Bacon Bomb, Pollo Fino, Lachs, Ribs und gegrillte Maiskolben.

-> Reservieren Sie hier direkt online Ihren Tisch zum BBQ-Brunch

Der Sommer bringt frische Aromen auf die Teller – mit unserer neuen Speisekarte! Wie wäre es mit Korean Chicken? Saftiges, mariniertes und gebackenes Pollo Fino auf Rundkornreis, glaciert in koreanischem Chili-Sesam-Lack, dazu ein erfrischender asiatischer Gurkensalat – ein echtes Highlight für alle, die es würzig und aromatisch mögen.

Für alle, die es leicht und bunt lieben, ist der knackige Caesar Salat mit BBQ-Garnelen, Grana Padano und knusprigen Kräuterbrotcroûtons genau das Richtige. Oder lieber orientalisch? Die Oriental Bowl – auf Wunsch auch vegan – vereint Bulgur, Hirtenkäse, Wassermelone, Babyspinat, Kichererbsen, Granatapfelkerne, Johannisbeersauce und Honig-Joghurt-Dip zu einem sommerlich-frischen Genuss.

Dazu passt perfekt unsere hausgemachte Fresh Lemonade – mit Beeren, Rosmarin, Zitrone und Limette, serviert in der 1-Liter-Karaffe.

Jetzt ist die beste Zeit für Genussmomente – die gesamte Speisekarte finden Sie >> hier <<

Am Sonntag, den 10. Mai, ist es wieder so weit – Muttertagsbrunch im Amadeus. Laden Sie Ihre Mutter zu einem genussvollen Brunch bei uns ein! Von 10:00 bis 14:00 Uhr erwartet Sie eine köstliche Auswahl an Speisen, bei der Sie gemeinsam schlemmen und wertvolle Zeit miteinander verbringen können.

Sie möchten lieber eines unserer leckeren à la carte Gerichte probieren? Kein Problem – nach dem Brunch steht Ihnen unsere reguläre Karte zur Verfügung.

>> Hier << geht’s zur Tischreservierung für den Brunch. Für eine Reservierung zum à la carte Essen klicken Sie >> hier <<.

Es ist wieder soweit, der Spargel zieht auf unserer Speisekarte ein. Neben unserem Klassiker „Spargel-Reise“ haben wir auch einen Spargel-Bulgur-Salat oder die Bärlauch Pasta mit gegrilltem buntem Spargel für Sie vorbereitet.

Und wer es mit Spargel nicht so hat, für den haben wir neben unseren Evergreens wie dem paniertem Schnitzel oder dem Wurstsalat noch „Korean-Chicken“: mariniertes und gebackenes Pollo Fino mit koreanischem Chili-Sesam-Lack glaciert.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch – die gesamte Speisekarte finden Sie >> hier <<